La Vache qui Siffle a pour objet de proposer un ensemble d’activités récréatives, culturelles, sportives dont le cadre se situe essentiellement à Brigneau ou dans les hameaux en proximité immédiate. Elle a également comme but d’animer la vie du port de Brigneau, classé Port d’intérêt patrimonial, et a à cœur de faire vivre la convivialité et la solidarité autour de ce lieu chargé d’histoire. Elle a le souci de répondre aux attentes de l’ensemble des habitants et favoriser les rapports sociaux entre eux, seule ou avec les autres associations et les acteurs locaux.
L’association organise des expositions, des ateliers, des initiations artistiques et artisanales, et des spectacles (théâtre, concerts, dans la salle Anne-Follézou, ancienne conserverie sur le port ; le marché des producteurs locaux à la belle saison devant le Nautic bar ; le Bœuf musical de la Vache (karaoké live décontracté) qui a lieu environ une fois par mois ; les rencontres littéraires, des journées à thème pour découvrir le port de Brigneau, etc…
L’association la Vache qui Siffle est organisée en collégiale. Cette dernière est composée de quatre commissions qui se répartissent les fonctions et missions des traditionnels président, trésorier et secrétaire: la commission pilote, la commission finances, la commission vie de l’association et la commission communication.